Дієтологія

• Для тих веганів, хто хоче стати дієтологом

• Вступ

• Освіта дієтології в США

• Дієтична освіта та веганська етика

• Вакансії

• Група дієтологічної практики вегетаріанського харчування

• Поради дієтологів-веганів

• Vegetarian Nutrition Dietetic Practice Group (Група дієтологічної практики з питань вегетаріанського харчування Академії харчування та дієтології США)

• The Dietitian’s Guide to Vegetarian Diets (Посібник дієтолога з вегетаріанських дієт, 3-е видання (2010))

• 4-е видання (2021)